WELCOME TO MY BLOG, hope you can find something that you are looking for and if there is a mistake or a suggestion, please write down in my comment box, I'll try to revision it.

Wednesday 8 June 2011

KUE NAGASARI

Hari ini saya mau berbagi dengan para ibu-ibu, tentang cara membuat kue nagasari kue ini adalah kue kesukaan keluarga saya. Dari kecil kue ini tidak membosankan bagi saya. mau cerita sedikit ni...dulu ketika saya masih SD, sy dibawa oleh ibuku ke puskesmas karena demam, tiba disana ibuku mengajak aku membeli makanan dibelakang puskesmas tersebut. saya melihat banyak sekali jualan disana tp mataku tertuju pada kue yang dibungkus mengunakan daun pisang.aku menujuk pada kue tersebut, dan ibuku pun membelikannya. 3 kue ku makan, padahal sebelumnya aku tidak mempunyai sedikit selerapun untuk makan.
nah ini resepnya.............













 
bahan-bahan:
1. tepung beras 1/2 kg ( biasa sy pakai tepung beras Rose brand)
2 gula pasir 3 ons
3. santal dari 1 butir kelapa
4. 2 sdt garam
5. pisang kepok  dipotong dengan tebal kira2 1 cm
6. daun pisang untuk membungkus


Cara mebuatnya
1. campurkan tepung beras, gula ,santan, gula dan garam dalam sebuah kuali, aduk diatas api
2. setelah masak kecilkan api
3. siapkan daun pisang yang sudah dipotong yg lebarnya kira2 15 cm, ambil 2 sdm adonan yg sudah matang, letakkan potongan pisang diatasnya lalu tutup kmbali dengan 2 sdm adonan ,lalu dibngkus
4. di kukus